Вино L&C Poitout, Bourgogne Blanc AOC, 2022 бел сух

L&C Poitout, Bourgogne Blanc AOC — чарующее, глубокое и богатое, очень открытое вино, которое стоит пить с друзьями, отражение простых и аутентичных моментов. 100% версия Шардоне к ранее выпущенному Bourgogne Rouge AOC из Пино Нуар, этому "cavee des amis" ("подвал друзей" в переводе с французского языка). Уникальный характер этого исключительного белого вина является истинным выражением одного из самых загадочных наименований Бургундии — Bourgogne Tonnerre. Как и вина Шабли, вина Бургундии Тоннер сухие по стилю и слегка ароматные, лучшие из них имеют намек на минеральность, дополняющий цветочные и фруктовые ноты. Сходство между винами Тоннер и Шабли обусловлено местным терруаром: богатые известняком киммериджские почвы в совокупности с умеренно континентальным климатом.

Собранный вручную в ранние утренние часы виноград как можно скорее транспортируется на винодельню, чтобы сохранить свежесть ягод. На винодельне весь процесс винификации и последующая выдержка вина осуществляются 100% в чанах из нержавеющей стали. Время летит слишком быстро, чтобы жить вдали от друзей. Позвольте себе насладиться каждым моментом встречи с ними в сопровождении чарующего Бургонь Блан от Л&С Пуату, вина, символизирующего это приятное воссоединение.